我国蜂产品检测技术实现新突破
发表时间：2022年09月04日浏览量：
本文摘要：日前，江苏检验检疫局对外宣告，该局动植物与食品检测中心顺利研发的糖浆标志物-X检测方法，限于于蜂蜜中大米、甜菜、木薯、小麦等多种糖浆的掺假检测，空缺了国内空白，超过国际领先水平。 我国是世界第一养蜂大国，年产蜂蜜大约20万吨，年出口创汇1亿多美元，蜂群数量和主要蜂产品出口均居世界第一。但是，由于蜂蜜中的掺假不道德，既妨碍了蜂蜜行业的发展，伤害消费者身体健康，也一度使中国蜂蜜出口相当严重阻碍。
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日前，江苏检验检疫局对外宣告，该局动植物与食品检测中心顺利研发的糖浆标志物-X检测方法，限于于蜂蜜中大米、甜菜、木薯、小麦等多种糖浆的掺假检测，空缺了国内空白，超过国际领先水平。 我国是世界第一养蜂大国，年产蜂蜜大约20万吨，年出口创汇1亿多美元，蜂群数量和主要蜂产品出口均居世界第一。但是，由于蜂蜜中的掺假不道德，既妨碍了蜂蜜行业的发展，伤害消费者身体健康，也一度使中国蜂蜜出口相当严重阻碍。
江苏检验检疫局经过将近一年的思索、实验和大量数据的重复检验，运用化合物仅有扫瞄+化学计量学+特征标志物定量分析方法，创建了糖浆标志物-X检测方法，较之以往的检验方法更为灵敏、简单、精确。这也是我国享有时隔糖浆标志物-R检测技术之后，在蜂产品掺假检测领域获得的重大突破。 该成果发明者以来，该局一动植食中心先后检测了来自全国十几个省份蜂产品企业及日本、欧洲等第三方检测机构检验样品8000多个，有效地压制了国内蜂产品掺杂使假违法行为，空缺了国内外涉及检测领域的空白，为确保中国蜂产品质量、维护消费者权益获取了有力的技术支持。 目前，该局于是以大力前进与新西兰麦卢卡蜂蜜协会UMFHA牵头积极开展一项目的辨别麦卢卡蜂蜜真实性的国际技术合作项目，为蜂蜜贸易获取精确可信的技术承托。
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