苍山雪绿的功效作用

发布时间:2021-11-10 22:52 阅读次数:
本文摘要:苍山雪绿因茶身绿而白毫似雪,原产苍山,故名。成品茶条索整结,香气馥郁鲜爽,滋味醇爽回甘,汤色黄绿,叶底嫩匀。当人们在蝴蝶泉边尽兴游览之时,吸取蝴蝶泉的泉水浸泡后冲泡苍山雪绿,堪称茶香水辣,交相辉映。 其时,远眺蝴蝶泉的秀色,品味苍山雪绿的茶香,令人口舌滋润,情趣大幅提高,倦意顿消。 苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。 苍山雪绿原产云南大理苍山山麓,洱海之滨,由下关市茶厂精制加工而出。

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苍山雪绿因茶身绿而白毫似雪,原产苍山,故名。成品茶条索整结,香气馥郁鲜爽,滋味醇爽回甘,汤色黄绿,叶底嫩匀。当人们在蝴蝶泉边尽兴游览之时,吸取蝴蝶泉的泉水浸泡后冲泡苍山雪绿,堪称茶香水辣,交相辉映。

其时,远眺蝴蝶泉的秀色,品味苍山雪绿的茶香,令人口舌滋润,情趣大幅提高,倦意顿消。  苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。

苍山雪绿原产云南大理苍山山麓,洱海之滨,由下关市茶厂精制加工而出。雪绿茶搭配云南双江勐库良种,该种芽叶肥嫩,叶质坚硬,所持嫩性强,茸毛魏茨县,含有茶多酚与氨基酸等成分。得天独厚的生态条件和优良茶树品种,为苍山雪绿品质构成获取了有利条件。

  雪绿茶采制技术考究。冬至前后采收,采收标准为一芽一叶和一芽二叶初展。及时分批多次采收,全年采收12~20出厂。

配料技术精致,主要工艺有杀青、烫剥、做到状、潮湿、滤捡、复火等六道工序。操作者时掌控高温杀青,轻压烫剥,理条基础上做到状,分次潮湿的原则,这是取得形、质兼备的苍山雪绿茶的技术要点。  苍山雪绿的品质特点是,外形条索紧细匀齐,色泽墨绿油润,香气馥郁鲜爽,滋味醇爽回甘,汤色黄绿暗淡,叶底黄绿、嫩匀。

  保健作用  绿茶的特性,较多的保有了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保有鲜叶的85%以上,叶绿素保有50%左右,维生素损失也较较少,从而构成了绿茶清汤绿叶,滋味收敛性强劲的特点。

最科学研究结果表明,绿茶中保有的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等皆有特殊效果,为其他茶类所不及。


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